愛媛の最新釣り情報ならチョーさんの釣れる!サイト

忘年会、新年会は、とっておき!美味いもの食べよう!一品料理「葉月」のフグとクエ料理

IMG_7801_R

一品料理「葉月」は知る人ぞ知る美味いものどころ。魚好きのベテラン釣り師が通う店です。先日釣りのチョ~さんがいただいた「ハモしゃぶ」と「カンパチしゃぶ」などをご紹介しましょう。

 

ピンク色のつややかなハモ

IMG_7802_R

鍋にサッとくぐらせていただきます。豆腐や白菜、長ネギなどが、美味さを引き立てます。

 

IMG_7807_R

 

カンパチ、マグロ、サワラ、タコなどの刺身盛り合わせと前菜。

IMG_7803_R

IMG_7804_R

この日、「ハモしゃぶ」だけでなく「かんぱちのシャブシャブ」もいただきました。スペシャルメニューです。

 

IMG_7805_R

「家庭では出せない、美味しさ、プロならでは!の美味を味わっていただきたいですね。12月からは、いよいよフグと幻といわれるクエ料理がお勧めです」と語る「葉月」の大将西田さん

 

一品料理 「葉月」 松山市二番町1丁目7の1 ネストホテル松山1階

お問い合わせ:089(945)3252

 

ランチは700円(税込)。美味さプラスボリュームがあって、人気です!

IMG_8152_R